ニュージーランド人に喜ばれる日本の料理5選!意外なアレも人気?

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こんにちは!小林です。

ニュージーランドで留学やワーホリする方の多くはホームステイやWWOOF農家でファームステイをすると思います。そこで一番心配になるのがホストファミリーとの関係。せっかくならファミリーと仲良くなって楽しい思い出にしたいですよね。

ホームステイ、ファームステイ生活をしていると自分がホストファミリーに料理を作る機会があるかもしれません。そんな時に自分の国の郷土料理をご馳走すればホストファミリーも喜んでくれるでしょうし、作り方を教えて欲しいと言われ、そこからコミュニケーションも捗りより良好な関係を築くこともできるでしょう。

でもその前に、ニュージーランド人はどんな日本料理が好きかを予め知っておくことが大切。そこで、今回はニュージーランド人に人気のある日本料理をご紹介します。これでニュージーランド人の胃袋を掴んで、より良いホームステイ、ファームステイ生活を送りましょう。

 

ニュージーランドでは日本食が欠かせない存在に!?

ニュージーランドに行くとまず驚くのは日本食レストランの多さです。どこの町に行ってもほぼ必ずSUSHIの看板を見かけますし、特にオークランドやウェリントンなどの都市には日本の居酒屋も沢山あります。

メニューも寿司やお好み焼き、とんかつ、うどん、刺し身、揚げ出し豆腐など日本人には馴染みのある料理が多いです。

僕もオークランドの日本食レストランや居酒屋に何回か行ったことがありますが、意外とニュージーランド人が多くで驚きました。でもなぜ日本食がニュージーランド人に人気なのか気になったので、実際にニュージーランド人の知り合いに聞いてみました。

 

なぜ日本食が人気なのか?

日本食がニュージーランド人にウケる理由、それは2つあります。

1つ目はレパートリーが豊富で美味しいから。日本の料理は本当に種類が多くて美味しいですよね。海鮮料理、丼もの料理、麺類、天ぷら料理、煮物料理…想像しただけでヨダレが出てきそうです(笑)この日本料理の美味しさは世界共通みたいで、やはりここニュージーランドでも人気だそうです。

2つ目はヘルシーだから。ニュージーランドの郷土料理はレパートリーが少なく、どれも油っこく高カロリーのものばかり。近年は健康を意識しているニュージーランド人も多いため、ヘルシーな日本料理を求める人が多いそうです。

 

ニュージーランド人に人気の日本料理5選

それではいよいよニュージーランド人に人気の日本料理のご紹介です。

 

①寿司

寿司はニュージーランドでも定番の人気No.1メニュー。どこの町に行っても必ずと言っていいほどSUSHIの看板を見かけます。寿司はヘルシーで手軽に食べられるため、若者から中高年まで幅広く受け入れられています。パーティーなんかで寿司を作るとほぼ間違いなく喜ばれます。

 

②照り焼きチキン

 

照り焼きチキンもニュージーランドでは人気メニューの一つ。特にこの「照り焼き」という部分が肝!ニュージーランド人にどんな日本食が好きか聞くと、だいたい “SUSHI~” か “TERIYAKI~” って答えるでしょう。

 

③お好み焼き

 

お好み焼きも人気メニューの一つ。ニュージーランドでは JAPANESE STYLE PANCAKE と言われ、わりと親しまれています。決め手はお好みソースなので、お好み焼きを作るのであれば日本からお好みソースの持参をお勧めします。

 

④カレーライス

意外かもしれませんが、日本のカレーはニュージーランドでも人気があるそうです。ニュージーランドにはインドカレーの店はよく見かけますが、日本のカレー屋さんは見たことがありません。

外食メニューとしてはあまり親しみがないかもしれませんが、この日本独特の程よいスパイスとマイルドさがウケるのかもしれません。

 

⑤天ぷら

 

天ぷらも日本食レストランでは人気メニューの一つです。ニュージーランド人は揚げ物が大好き。その一種である天ぷらは揚げ物でありながらヘルシーさも兼ね備えているので、作ったら喜んでくれること間違いないでしょう。

 

まとめ

以上、ニュージーランド人に人気の日本料理をご紹介しました。もちろん、上記意外に美味しい日本食は沢山ありますし、いつも母が作ってくれたおふくろの味メニューを作ったら大好評だったなんてこともよくあります。何でも良いのでまずは自分の得意料理を一つ持っておくと良いでしょう。これからニュージーランドでホームステイやファームステイをする予定の方は、ぜひ参考にしてみて下さい。

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